De heerlijke geur van wafels die de keuken vult 's morgens vroeg. Natuurlijk kun je deze ook op voorhand maken en ze on the go meenemen. Ze voldoen ook als een lekker proteinrijk tussendoortje!
Ingrediënten:
4 wafels
20 g (smart / lean) vanilla protein.
30 g amandelmeel.
1/2 tl bakpoeder
100 g Magere Griekse yoghurt.
50 ml Spuitwater
(Optioneel) 10 flavordrops of zoetstof naar keuze.
Klein beetje vetstof om wafelijzer in te vetten.
Bereiding:
Warm een wafelijzer op.
Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar en meng door elkaar.
Voeg dan alle natte ingrediënten bij en klop dit met een garde tot een glad beslag.
Vet het wafelijzer aan beide kanten in.
Verdeel het beslag.
Wacht lang genoeg vooraleer je het wafelijzer opentrekt, zodat je de wafels niet kapot trekt bij het openmaken. (Kijk telkens voorzichtig of deze reeds klaar zijn)
Protein waffles.
The wonderful smell of waffles that fills the kitchen early in the morning. Of course you can also make these in advance and take them on the go. They also serve as a tasty protein-rich snack!
Ingredients:
4 waffles
20 g (smart / lean) vanilla protein.
30 g almond flour.
1/2 tsp Baking powder
100 g Low-fat Greek yogurt.
50 ml Soda water.
(Optional) 10 flavored drops or sweetener of choice.
Small amount of fat to grease waffle iron.
Directions:
Warm-up a waffle iron.
Add all dry ingredients together and mix together.
Then add all wet ingredients and beat with a whisk until a smooth batter.
Grease the waffle iron on both sides.
Divide the batter.
Wait long enough before opening the waffle iron, make sure you’re not breaking the waffles when opening the iron. (Always look carefully if these are ready)
Enjoy!