Deze tartaarsaus bespaard je een bom calorieën in vergelijking met de originele versie!
Ideaal als spread of dip of lekker bij vlees of vis.
Ingrediënten.
100 g Magere Griekse yoghurt.
50 g Light mayonaise (D&L -80%).
1 Grote sjalot, fijn gehakt.
Handje vers gehakte peterselie.
Peper en zout.
Bereiding:
Meng alle ingrediënten bij elkaar en laat minstens 1 uur rusten in de frigo.
(Zo kunnen de smaken van de sjalot en peterselie in de yoghurt mayo trekken.)
Je kunt altijd zelf nog ingrediënten naar wens toevoegen, zoals kappertjes, augurk, gekookte eieren,...
Klaar!
je kan deze 2-3 dagen bewaren in de frigo.
Smakelijk!
Healthy tartar sauce.
This tartar sauce saves you a lot of calories compared to the original version! Ideal as a spread or dip or delicious with meat or fish.
Ingredients:
100 g Low-fat Greek yogurt.
50 g Light mayonnaise (D&L -80%).
1 Large shallot, finely chopped.
Handle of freshly chopped parsley.
Pepper and salt.
Directions:
Mix all ingredients together and let rest in the fridge for at least 1 hour. (So al the flavors of the shallot and parsley may infuse the yoghurt-mayo.)
You can always add ingredients to your liking, such as capers, pickles, boiled eggs, ...
ready!
you can stock it 2-3 days into the refrigerator.
Enjoy!