• Tara

Dalgona Koffie

Bijgewerkt op: 1 dag geleden

Dalgona ijs koffie.


Deze trend kan je niet gemist hebben.

De originele versie is een echt suikerbommetje, maar teste ik uit of je ze ook met stevia kan maken, dat bespaard je alweer wat calorieën!

En ja hoor! Het lukte!

Dit is zeker mijn nieuwe guilt-free pleasure!!



Wat heb je nodig?

  • staaf of handmixer met garde (mini handmixer om melk op te schuimen werkt ook prima)

Ingrediënten:

  • 2 el oploskoffie.

  • 1 el stevia of suiker(vervanger) naar eigen keuze

  • 2 el kokend water.

  • 150 - 200 ml melk naar keuze (ik gebruikte ongezoete amandelmelk)

  • Ijsblokjes

Bereiding:

  1. Schenk de melk in een glas en doe er de ijsblokjes bij.

  2. Doe oploskoffie en stevia in een mixer geschikte beker of kom en doe 4 el kokend water er bij.

  3. Roer even door met een lepel tot de koffie opgelost is.

  4. Neem nu de garde en klop aan een stevig tempo tot een luchtig, romige massa ontstaat.

  5. Schep de “whipped coffee” over de melk.


Je kan deze uiteraard ook als warme koffie maken, verwarm dan eerst je melk even op en laat de ijsblokken achterwege.

Genieten!

 



53 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven