• Tara

Dadelspread

Met slechts 2 ingrediënten bekom je deze heerlijke vegan dadelspread, heerlijk op een boterham, pannenkoeken of roer het door je beslag om die wat zoeter te maken, leng het een beetje aan met wat extra amandelmelk en giet het over een ijsje of gebak.

Ingredienten:


  • 100 g Medjoul dadel (Ongv. 5 grote) (let er op dat deze niet gesuikerd zijn!)

  • 175 ml ongezoete amandelmelk.


Bereiding:


  1. Ontpit de dadels.

  2. Kook de Medjoul dadels in de amandelmelk gedurende ongeveer 20 min.

  3. Tot er een dikke pap ontstaat.

  4. Laat dit even afkoelen.

  5. Blend deze goed tot een homogene massa.

  6. (Gebruik hiervoor zeker een blender of staafmixer die zeker krachtig genoeg is, anders blijft de spread te vezelig.)

  7. Doe dit in een potje en laat afkoelen in de koelkast.


Geniet er van!

Date spread

You only need 2 ingredients to get this delicious vegan date spread, delicious on a sandwich, pancakes, or stir it into your batter to sweeten, dilute it a bit with some extra almond milk and pour it over an ice cream or pastry.


Ingredients:


  • 100 g Medjoul dates (Approx. 5)(Make sure the dates are not sugared!)

  • 175 ml unsweetened almond milk.


Directions:


  1. De-seed the dates.

  2. Boil the Medjoul dates in the almond milk for about 20 min.

  3. Until a thick mass is formed.

  4. Let this cool down.

  5. Blend well to a homogeneous mass.

  6. (Be sure to use a blender or hand blender that is certainly powerful enough for this, otherwise the spread will remain stringy.)

  7. Put this in a jar and let it cool in the fridge.


I hope you enjoy it!

12 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven