Genieten van koekjes, die enkel verse ingrediënten bevatten, laag zijn in calorieën doch boordevol smaak en je de nodige energie geven als tussendoortje, het kan met deze koekjes op basis van banaan!
Ingrediënten:
25 koekjes:
2 Grote rijpe bananen. (Ongeveer 200 g)
30 g Ontpitte dadels. (Ongeveer 3 grote dadels.)
1 Ei
50 g kokosmeel
75 g havermeel. (Fijn gemalen havermout).
25 g Fondant chocolade (druppels of stukjes)
10 g Ahorn siroop.
5 ml kokosolie.
(Optioneel) 15 druppels Caramel natural flavoring (body&fit)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak de bananen.
Cutter de dadels in een keukenmachine fijn.
Voeg kokosmeel, havermeel samen in een beslagkom.
Maak hierin de kuiltje waar je het ei in breekt.
Voeg ook de geprakte bananen, dadels, ahornsiroop, kokosolie, (optioneel) flavoring bij.
Voeg als laatste de chocolade druppels of stukjes bij
Kneed goed samen tot alles verdeeld is.
Draai gelijke balletjes van je deeg.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en schik de deegballetjes.
Druk de balletjes plat met de achterkant van een glas.
Plaats in de oven en bak gedurende 18-20 minuten.
Bewaar wanneer ze volledig zijn afgekoeld in de koelkast om er zo wat langer van te kunnen genieten.
Klaar!
Banana chocolate chip cookies.
Enjoying cookies, which contain only fresh ingredients, low in calories but packed with flavors and give you the necessary energy as a snack, it is possible with these banana-based cookies!
Ingredients:
25 biscuits:
2 Large ripe bananas. (About 200 g)
30 g Pitted dates. (About 3 large dates.)
1 egg
50 g coconut flour
75 g oat flour. (Finely ground oatmeal).
25 g Fondant chocolate (drops or chunks)
10 g Maple syrup.
5 ml Coconut oil.
(Optional) 15 drops of Caramel natural flavoring (body & fit)
Directions:
Preheat the oven to 180 degrees.
Mash the bananas.
Cutter the dates in a food processor.
Add coconut flour, oat flour together in a mixing bowl.
Make a hole in which you break the egg.
Also add the mashed bananas, dates, maple syrup, coconut oil, (optional) flavoring.
Finally, add the chocolate drops or chunks.
Knead well until everything is divided.
Turn equal balls of your dough.
Line a baking tray with baking paper and arrange the dough balls.
Press the balls flat with the back of a glass.
Place in the oven and bake for 18-20 minutes.
When fully cooled, store in the refrigerator so you can enjoy them little longer.
Ready!